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アトピー、乳糖アレルギー Q&A

アレルギーとは、体に入ってきた異物に過敏に反応し、

そのために自分の体が傷んでしまう症状です。

アトピー性皮膚炎喘息花粉症などは

アレルギーの代表的な病気です。

その仕組みは、まだ十分に解明されていませんが、

血液中に存在するごく微量の免疫タンパク

IgEで調べることができます。

生まれた時のIgE量は、“ゼロ”に近く、年齢と共に次第に多くなります。

一定以上多いと、アレルギーの病気をもっている可能性があります。

IgE参考基準値(IU/mL):

1歳未満…20以下、

1~3歳30以下、

4~6歳…110以下、

7歳~成人…170以下)

Q:「乳糖はアレルギー大丈夫?」

A:「はい、お答えします。」

 乳糖自体がアレルギーを引き起こすことはありません。
しかし、乳糖は牛乳から作られるため、

タンパク質が残存する可能性があるため、

そのタンパク質が原因でアレルギーを起こす可能性はあります。

食品に対するアレルゲンが義務化された時、

当初は乳糖にはタンパク質は残存しないとの見解でしたが、

その後やはり残存する可能性があると訂正されました。

大変ごく微量ではあるが、残存しなくもない、

というのが真相のようです。

 

 

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