大気汚染物質PM2.5にカレー粉効果?!|京都 女性漢方|まつみ薬局
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大気汚染物質PM2.5にカレー粉効果?!

こんにちは :oops: まつみ姉妹の気まぐれブログへようこそ ;-) ♡ 姉まゆみです。

 

スギやヒノキなどの花粉症からやっと解放されるこれからの時期は、実は…5月~11月は、大気汚染物質「PM2.5」が大量飛散の時期なんです 8-O 

参考資料:PM2.5と黄砂の週間予報 → https://china-pm25.com/pm2.5-week/#week

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まつみ姉妹の気まぐれブログ(PM2.5)

 

お客様さまから最近よく質問されます。

「もう花粉って終わったんじゃないの?なのに今年はまだ鼻水鼻づまりひどいわ~」

「今はいったい何が飛んでるの?絶対なんか飛んでるよね~」

「5月病かなぁ…だるくて仕方がなくて…」などなど。

 

ところで…

PM2.5って、いったいなんなの?って思っている方へ。

PM2.5は非常に小さい粒子で、呼吸により肺の奥に入り、全身に行き渡ってしまう可能性があると言われている大気汚染物質です。血管や循環器等の疾患に影響するため、特にアレルギー体質の方や持病がある方、また体調がすぐれないと感じる方は、注意が必要です。もしかしたら、このPM2.5の影響をうけているかもしれません参照 ↓ )

 

 

でも、大丈夫です :lol:

いやだな~と気分が落ち込みそうな方へ、朗報です ;-)

 

なんと、カレー粉に含まれる4種のスパイス(クローブウコンコリアンダー(パクチーとも言われる人気のハーブ)ケイヒ(シナモンともいいます))が、PM2.5による呼吸機能低下を改善する可能性があると、2019年2月 第89回日本衛生学会学術総会で発表されました。

 

カレー :-) いいですね

これから夏にむけて暑くなる時期に…スパイスチキンカレーなどはいかがですか?

 

そこでまずは、本格カレー粉をゲットしてみましょう :lol:

この4種のスパイスハーブ全種類が入ったカレー粉って、探してみると意外にないんです。

 

…が、ありました :-) !ありました :-P

リピーター続出!老舗の味、インデアン食品インデアン 純カレー」!!

 

昭和23年から販売 :-) …ってことは、71年前から。私が生まれる前から今も売れ続けているって、スゴイ!試してみる価値ありかもです。香りが良いとの口コミも :oops:

 

はい :oops: これです。早速、買いました :oops:

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PM2.5 にカレー粉スパイスが効果?!

 

 

カレーライスだけではなく、色んなお料理の隠し味に使えるってことで、マンネリ料理の救世主になってくれそう :oops:

皆さまも良かったらお試しくださいね。

 

 

最後に、カレー粉を使用した『かんたん料理レシピ』をご紹介 :-D

 

 

 :-D 料理の仕上げに

チャーハンやポテトサラダに振りかけたり、アジのフライなどのおかずに添えるのもgood!おしょう油やソース代わりに使うと、いつもとは一味違ったお洒落なお料理に変身できます。

 

 :-P 肉料理の下味つけに

肉や魚料理の下味にカレー粉を使ってみましょう。方法は簡単!小麦粉やパン粉と混ぜ合わせると一気にカレー風味に仕上がります。

 

 :lol: 隠し味に!

煮物や炒めものにも隠し味として利用できます。ほかにスープやパスタにも使用するといつもの違ったお料理に変身!ドレッシングに混ぜたり、コロッケや肉じゃがなどに振りかけるのもgood!

 

 

(※)微小粒子状物質「PM2.5」とは

粒子が小さい大気汚染物質で、呼吸器系など健康への悪影響があると言われています。直径2.5μm(1μm(マイクロメートル)=1mmの1000分の1)以下の非常に小さな粒子です。PMとは「Particulate Matter(粒子状物質)」の頭文字をとったもので、工場や自動車、船舶、航空機などから排出されたばい煙や粉じん、硫黄酸化物(SOx)などの大気汚染の原因となる粒子状の物質のことです。

 


 

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